Оснащение бара является одним из ключевых этапов на пути к успешному бизнесу. Правильно подобранное оборудование не только обеспечивает комфорт для барменов, но и гарантирует качественный и быстрый сервис для посетителей.
Перед тем как перейти к закупкам, важно определить концепцию и формат бара. Это позволит избежать ненужных трат и приобрести только необходимое барное оборудование и инвентарь.
Условно процесс можно разделить на пять этапов:

• Определение карты бара. Первым шагом в создании успешного бара является определение его карты напитков.
• Выбор оборудования. Далее следует определиться с необходимым оборудованием.
• Составление списка оборудования и инвентаря, который вам потребуется для обеспечения функциональности бара.
• Технологическое проектирование и дизайн бара. Чтобы бар был функциональным и привлекательным для посетителей, его необходимо тщательно спроектировать и визуализировать.
• Поиск поставщика и закупка барного оборудования. Наконец, выберите надежного поставщика и закупите профессиональное оборудование для баров, которое будет соответствовать всем требованиям вашего заведения согласно технологическому и дизайн проектам.

Виды барного оборудования

1. Барное оборудование и инвентарь
Основное барное оборудование и инвентарь включает:

• Холодильное и морозильное оборудование.
• Миксеры, шейкеры, блендеры, соковыжималки и др.
• Кофемашины, кофемолки и диспенсеры для горячей воды
• Барные станции и стеллажи для хранения.

Это базовый список, который можно расширить в зависимости от специфики вашего заведения.

2. Оборудование для баров и ресторанов
Если бар находится в составе ресторана, важно учитывать специфику заведения в целом. В этом случае потребуется больше разнообразного оборудования для баров и ресторанов, включая оборудование для профессиональной кухни: пароконвектоматы, плиты, посудомоечные машины, нейтральное оборудование и электромеханическое оборудование.

Что важно учитывать при выборе оборудования?

• Качество. Надёжное профессиональное оборудование для баров обеспечивает долгий срок службы и минимизирует затраты на ремонт.
• Эргономика. Правильное расположение оборудования способствует более быстрому обслуживанию гостей.
• Водо и энергоэффективность. Выбирайте оборудование, которое экономит электроэнергию и расход воды.
• Гарантия и обслуживание. Убедитесь, что поставщик предоставляет гарантийное обслуживание и комплектующие.

Где купить оборудование для бара?

Сегодня на рынке представлен огромный выбор, и важно найти поставщика, который предлагает купить оборудование для бара по разумным ценам с высоким качеством. Особенно важно, чтобы компания могла помочь с подбором оборудования для кафе баров ресторанов под ваши потребности.
Компания ARTEQ предоставляет полный комплекс услуг по оснащению баров и ресторанов. Мы занимаемся:

• Разработкой концепции и дизайна.
• Подбором и поставкой профессионального оборудования для баров и ресторанов.
• Производством и монтажом оборудования “под ключ”.

Мы гарантируем индивидуальный экспертный подход, доступные цены и реализацию проектов любой сложности.